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引企入教 协同育人:匠工营国副总石浩玉旅游策划沉浸式实操纪实

发布时间:2023/06/15 访问次数:

“策划是情理之中,更是意料之外”。

“逻辑没有对错好坏之分,逻辑只要自洽就行”。

“文旅产业发展中,可以将社会主义核心价值观所蕴藏的民族品格、时代精神和共同理想注入旅游产品精神内核,铸就中华民族文化自信”。

为深化校企合作,推进产教融合,实现高校与企业资源的优势互补和同频共振,加快培养高素质应用型创新人才, 69日,江苏匠工营国规划设计有限公司常务副总经理石浩玉第三次来到旅游策划学课堂,持续5小时干货输出,以上是给同学们留下的深刻烙印和部分创新观点。

2021年,南农大澳门新葡游戏网与江苏匠工营国规划设计有限公司共建校级实践教学基地、就业创业基地。三年来,旅游系与匠工营国公司在新文科建设背景要求下,深化产学研全方位合作,发挥企业重要育人主体作用,提升旅游管理专业建设、人才培养、科学研究、成果转化的水平和能力,共同构建行业企业深度参与高校专业建设和人才培养的新机制。校企双方联合制定旅游规策人才培养方案和课程建设方案,重在加强旅游专业培养与文旅产业需求对接、旅游策划课程与规策从业能力对接、策划教学过程与规策实战案例对接、教学生产研发与企业技术创新对接,推动学院系室和行业企业互动发展、融合创新。

夜经济专题报告:拨开灯火阑珊,看清那夜的美

夜经济被多地视为提振城市经济发展的金钥匙,如何通过文化和消费的力量,打造本地夜经济特色,形成独有夜文化,刺激居民消费,增加人民群众的获得感和幸福感?

 作为澳门新葡游戏网就业创业导师和澳门新葡游戏网旅游管理校外导师,石浩玉为旅游策划学上午班同学带来了一场关于“夜经济旅游业态发展与未来”的精彩专题报告,涉及夜经济的前世今生、万亿蓝海及八大深度思考。

古代的夜经济有多好玩?石总用幽默诙谐的口吻告诉大家,夜经济古代俗称夜市,起自中晚唐,兴盛于宋朝,宋朝取消了宵禁令,汴梁成为了“不夜城”。宋朝的夜市不仅有吃喝玩乐、卖艺杂耍,还有说书卖文、填词作画、品酒斗茶等多种娱乐方式,雅俗共赏。

我们已经走过了延长传统夜市营业时间的1.0阶段,经历了多业态粗放经营的夜间经济商圈2.0阶段,目前已来到集约化经营的夜间文旅消费集聚区3.0阶段,具备“食游购娱体展演”等多元消费市场,呈现出消费品质提升、消费内容丰富、消费场景多元等特征。

那到底是谁最懂夜的美?很显然,90后现已成为夜游族主力,Z世代正在变身“夜经济”消费担当,景区如何“年轻化”、“沉浸化”成为需要思考的重要课题。同学们对石总提出的“夜游黄金时空”这一数据格外感兴趣,每晚1822点是夜游时段的黄金4小时,而外地游客夜游范围一般会在7公里以内。

面对夜游的万亿蓝海,石总给同学们提出了八大思考,并提供经典案例,与课程同学进行了有效互动与探究。文融融合背景下,到底什么才是夜经济?寻常市井烟火气是否只在美食小吃街?大开大合的夜间演艺是否具备大范围普适性?博物馆奇妙夜火爆的本质是什么?能否摆脱地摊爬上屋顶仰望星空?抛开景区街区夜间旅游我们还能去哪里?夜间产品上新难何不尝试旧瓶装新酒?如何利用酷炫的声光电打造情景体验?

海子在《黑夜的献诗》中写道:“黑夜一无所有,为何给我安慰”。我们终究要摆脱白昼的喧嚣和浮华,安放自己的内心。人如此,文旅亦是如此。沉下心来,用心感受,夜经济的魅力便开始显现。

沉浸式策划实操:建湖陆秀夫文化旅游景区总体策划

作为校外实践教学基地单位,江苏匠工营国规划设计有限公司发挥自身优势,与旅游专业课程内容有机衔接,为旅游策划学课程量身定制项目化课程,强化策划写作思维与实践动手能力,体现在三个方面:一是优选企业规策划实战案例,进行案例化教学和项目化训练;二是精选未来工作真题项目,作为终结性选题和实战性方案;三是遴选优秀文旅企业导师,实施全程化指导和针对性辅导。

作为“旅游策划学”省级一流课程的团队成员,石浩玉继续为旅游策划学下午班同学精心讲授了一堂关于景区总体策划的写作实操课。石总以盐城市建湖县的一位地方名人——南宋民族英雄陆秀夫为例,教授同学如何别出心裁地做好名人文化名片,如何别具一格地透过个人观察时代、透过时代遇见中华。做名人文化不局限于名人,而是透过此人去观察当时的时代,去升华时代给予我们的价值主张,这一点应该说是占领了策划制高点,也是匠工营国策划方案在评审中脱颖而出和被专家青睐认可的重要原因。

石总在了解学生学情的基础上,用了整整两个多小时,从策划文案架构、逻辑思维演绎、具体写作技法、核心文化体验等诸方面进行全面细致的条分缕析和毫无保留的悉心指导,大大超出了当时评审汇报的时间,足见石总的真心和用心。

建湖陆秀夫文化旅游景区总体策划分为上篇(洞见)、中篇(谋划)和下篇(运营)三个部分。上篇由宏观背景解读、文旅市场研判、在地条件分析、文旅资源梳理等部分构成;中篇涉及对标案例研究、战略模式构建、空间布局设计、旅游配套设施、核心文化体验、一岛三带五片区等创新策划;下篇主要涵盖品牌营销推广和运营管理设计等内容。

石总对每个一级标题的拟定、二级标题的设置、具体内容的铺陈进行了事无巨细的实操指导。每一张PPT都是精雕细刻,每一个话题都是事出有因,每一句观点都是耐人寻味,每一幅画面都是惊喜期待,每一位学生都被深深折服。同学们享受沉浸式学习带来的乐趣,奋笔疾书策划要点,积极进行反思与交流。课后,石总给本学期旅游策划学课程提供了2个实战策划选题,并继续给予同学选题上的破题指导及视野拓展。

深化产教融合,创新培养体系

在校企合作工作中,我们要紧紧围绕新时代高质量发展要求,主动适应产教融合新需求,积极发挥行业企业作用,通过“引企入教”促进人才培养供给侧和产业需求侧结构要素全方位融合,不断加深企业参与办学程度,全面深化校企协同育人,形成教育和产业统筹融合、良性互动的新发展格局。通过联合开展教学项目建设、共同进行人才培养方案制订、共同创新教学手段方式、共同组织实施培养过程、推动新型课程开发等工作,有效促进产业技术融入教学内容、产业发展引领人才培养。今后校企双方还可在数字教材、慕课微课、虚拟仿真实验、创新创业项目等方面开展深入的合作。

(文/黄颖,图/马天骁、伍骏豪,编辑校对/崔峰,审稿/李日葵)


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